![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/2-mat2564-qefn6ct9razghpjtbi73gjyxv4fzao8hgunhmaga8g.jpg)
ชื่อหลักสูตร
ภาษาไทย : วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหาร
ภาษาอังกฤษ : Master of Science Program in Food Packaging Technology
ชื่อปริญญา
ภาษาไทย
ชื่อเต็ม : Master of Science (Food Packaging Technology)
ชื่อย่อ : M.Sc. (Food Packaging Technology)
ภาษาอังกฤษ
ชื่อเต็ม : Master of Science (Food Science and Technology)
ชื่อย่อ : M.Sc. (Food Science and Technology)
จำนวนหน่วยกิตตลอดหลักสูตร
- แผน ก 1 36 หน่วยกิต
- แผน ก 2 36 หน่วยกิต
- แผน ข 36 หน่วยกิต
ปรัชญาการศึกษา
ผลลัพธ์การเรียนรู้ระดับหลักสูตร (PLOs)
- PLO1 แสดงออกถึงการมีจรรยาบรรณทางวิชาการ ความรับผิดชอบ และความซื่อสัตย์
- PLO2 บูรณาการองค์ความรู้ด้านวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และระบบการบรรจุอาหาร เพื่อการรักษาคุณภาพ ยืดอายุการเก็บรักษา และเสริมสร้างหน้าที่พิเศษ
- PLO3 เลือกใช้เครื่องมือในการวิเคราะห์ ทดสอบสมบัติและแปรรูปทางด้านเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหารได้อย่างถูกต้อง
- PLO4 ออกแบบกระบวนการวิจัยในการแก้ปัญหาและพัฒนาทางด้านเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหารได้อย่างถูกต้องตามหลักวิชาการ
- PLO5 ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการสืบค้นและเรียนรู้ได้อย่างต่อเนื่อง
- PLO6 สามารถสื่อสารทางวิชาการด้วยทักษะภาษาอังกฤษ ได้อย่างถูกต้อง และตรงประเด็น
โครงสร้างหลักสูตร
แผน ก* | 36 หน่วยกิจ |
---|---|
วิทยานิพนธ์ | 36 หน่วยกิจ |
วิชาสัมมนา | 2 หน่วยกิจ |
เกณฑ์การรับเข้า
–
เกณฑ์สำเร็จการศึกษา
แผน ก 1
- เสนอวิทยานิพนธ์และสอบผ่านโดยความเห็นชอบจากคณะกรรมการสอบวิทยานิพนธ์ และต้องเป็นระบบเปิดให้ผู้สนใจเข้ารับฟังได้
- สำหรับวิทยานิพนธ์หรือส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ต้องได้รับการตีพิมพ์ หรืออย่างน้อยได้รับการยอมรับให้ตีพิมพ์ในวารสารระดับชาติ หรือนานาชาติที่มีคุณภาพตามประกาศคณะกรรมการการอุดมศึกษา เรื่อง หลักเกณฑ์การพิจารณาวารสารทางวิชาการสำหรับการเผยแพร่ผลงานทางวิชาการ
- ต้องสอบเทียบหรือสอบผ่านความรู้ภาษาต่างประเทศ มีคุณสมบัติอื่นและเป็นไปตามเงื่อนไขของผู้สำเร็จการศึกษาที่กำหนดไว้ในประกาศบัณฑิตวิทยาลัย เรื่อง คุณสมบัติและเงื่อนไขของผู้สำเร็จการศึกษาในหลักสูตรปริญญาโทและปริญญาเอก
- ปฏิบัติตามเงื่อนไขตามข้อบังคับ ระเบียบและประกาศของบัณฑิตวิทยาลัยที่เกี่ยวข้อง
แผน ก 2
- ศึกษารายวิชาครบถ้วนตามที่กำหนดในหลักสูตร โดยจะต้องได้ระดับคะแนนเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 3.00 จากระบบ 4 ระดับคะแนนหรือเทียบเท่า พร้อมทั้งเสนอวิทยานิพนธ์และสอบผ่านโดยความเห็นชอบจากคณะกรรมการสอบวิทยานิพนธ์ และต้องเป็นระบบเปิดให้ผู้สนใจเข้ารับฟังได้
- สำหรับวิทยานิพนธ์หรือส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ต้องได้รับการตีพิมพ์ หรืออย่างน้อยได้รับการยอมรับให้ตีพิมพ์ในวารสารระดับชาติ หรือนานาชาติที่มีคุณภาพตามประกาศคณะกรรมการการอุดมศึกษา เรื่อง หลักเกณฑ์การพิจารณาวารสารทางวิชาการสำหรับการเผยแพร่ผลงานทางวิชาการ หรือนำเสนอต่อที่ประชุมวิชาการโดยบทความที่นำเสนอฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) ได้รับการตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการ (Proceedings) ดังกล่าว อย่างน้อย 1 รายการ
- ต้องสอบเทียบหรือสอบผ่านความรู้ภาษาต่างประเทศ มีคุณสมบัติอื่นและเป็นไปตามเงื่อนไขของผู้สำเร็จการศึกษาที่กำหนดไว้ในประกาศบัณฑิตวิทยาลัย เรื่อง คุณสมบัติและเงื่อนไขของผู้สำเร็จการศึกษาในหลักสูตรปริญญาโทและปริญญาเอก
- ปฏิบัติตามเงื่อนไขตามข้อบังคับ ระเบียบและประกาศของบัณฑิตวิทยาลัยที่เกี่ยวข้อง
แผน ข
- ศึกษารายวิชาครบถ้วนตามที่กำหนดในหลักสูตร โดยจะต้องได้ระดับคะแนนเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 3.00 จากระบบ 4 ระดับคะแนนหรือเทียบเท่า และสอบผ่านการสอบประมวลความรู้ (Comprehensive Examination) ด้วยข้อเขียนและ/หรือปากเปล่าในสาขาวิชานั้น พร้อมทั้งเสนอรายงานสารนิพนธ์ และสอบผ่านการสอบปากเปล่าขั้นสุดท้าย โดยคณะกรรมการสอบสารนิพนธ์ และต้องเป็นระบบเปิดให้ผู้สนใจเข้าฟังได้
- สำหรับรายงานสารนิพนธ์หรือส่วนหนึ่งของรายงานสารนิพนธ์ต้องได้รับการเผยแพร่ในลักษณะใดลักษณะหนึ่งที่สืบค้นได้
- ต้องสอบเทียบหรือสอบผ่านความรู้ภาษาต่างประเทศ มีคุณสมบัติอื่นและเป็นไปตามเงื่อนไขของผู้สำเร็จการศึกษาที่กำหนดไว้ในประกาศบัณฑิตวิทยาลัย เรื่อง คุณสมบัติและเงื่อนไขของผู้สำเร็จการศึกษาในหลักสูตรปริญญาโทและปริญญาเอก
- ปฏิบัติตามเงื่อนไขตามข้อบังคับ ระเบียบและประกาศของบัณฑิตวิทยาลัยที่เกี่ยวข้อง
รายชืืื่อบุคลากร
อาจารย์ประจำหลักสูตร
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/thummanoon-e1692855499104-qbdc64etqe3s727u6zq6qtbx60j0iogkm25lo5dk5g.jpg)
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/ponusa-e1692855629793-qbdc9ilueur24dacdgjoqyhue3sqbbxoeuyq24cdok.jpg)
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/supachai-e1698330517283-qefn31fs99ve9f4nk6dza56lpjsl0rmstb32srnsqs.jpg)
กรรมการบริหารหลักสูตร
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/waranyou-e1692855523568-qbdc6qyyaeynxpb2j9h8enmzf9ftney4p5t96sg404.jpg)
Assoc.Prof.Dr. Waranyou Sridach
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/pornsatit-e1692855601163-qbdc8sad3hr13ackn564t54xrbegbt16z8p4mdfeis.jpg)
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/ladawan-e1692855550810-qbdc7gclexxen6a7f2g5rz8fgnyqf8qvsnfd59ehc4.jpg)
Asst.Prof.Dr. Ladawan Songtipya
สื่อประชาสัมพันธ์
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/plugins/elementor/assets/images/placeholder.png)
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/plugins/elementor/assets/images/placeholder.png)
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/plugins/elementor/assets/images/placeholder.png)
ชื่อหลักสูตร
ภาษาไทย : วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหาร
ภาษาอังกฤษ : Master of Science Program in Food Packaging Technology
ชื่อปริญญา
ภาษาไทย
ชื่อเต็ม : Master of Science (Food Packaging Technology)
ชื่อย่อ : M.Sc. (Food Packaging Technology)
ภาษาอังกฤษ
ชื่อเต็ม : Master of Science (Food Science and Technology)
ชื่อย่อ : M.Sc. (Food Science and Technology)
จำนวนหน่วยกิตตลอดหลักสูตร
- 36 หน่วยกิต
ปรัชญาการศึกษา
–
ผลลัพธ์การเรียนรู้ที่คาดหวัง (ELOs) ระดับหลักสูตร
–
โครงสร้างหลักสูตร
แผน ก* | 36 หน่วยกิจ |
---|---|
วิทยานิพนธ์ | 36 หน่วยกิจ |
แผนการศึกษา
- แผนการศึกษาตลอดหลักสูตร
เกณฑ์สำเร็จการศึกษา
–
รายชื่อบุคลากร
อาจารย์ประจำหลักสูตร
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/thummanoon-e1692855499104-qbdc64etqe3s727u6zq6qtbx60j0iogkm25lo5dk5g.jpg)
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/ponusa-e1692855629793-qbdc9ilueur24dacdgjoqyhue3sqbbxoeuyq24cdok.jpg)
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/supachai-e1698330517283-qefn31fs99ve9f4nk6dza56lpjsl0rmstb32srnsqs.jpg)
กรรมการบริหารหลักสูตร
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/waranyou-e1692855523568-qbdc6qyyaeynxpb2j9h8enmzf9ftney4p5t96sg404.jpg)
Assoc.Prof.Dr. Waranyou Sridach
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/pornsatit-e1692855601163-qbdc8sad3hr13ackn564t54xrbegbt16z8p4mdfeis.jpg)
![](https://agro.psu.ac.th/agro6-en/wp-content/uploads/elementor/thumbs/ladawan-e1692855550810-qbdc7gclexxen6a7f2g5rz8fgnyqf8qvsnfd59ehc4.jpg)
Asst.Prof.Dr. Ladawan Songtipya