ข้อมูลระดับปริญญาตรี

รายละเอียดหลักสูตร

คุณสมบัติของผู้เข้าศึกษา

1. ต้องสำเร็จการศึกษาไม่ต่ำกว่ามัธยมศึกษาตอนปลายในแผนการเรียนของวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ หรือ เทียบเท่า
2. ผ่านการคัดเลือกตามเกณฑ์ของสำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา และหรือเป็นไปตามระเบียบข้อบังคับของการคัดเลือกของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ หรือ
3. ผ่านการคัดเลือกตามเกณฑ์การคัดเลือกภายใต้ข้อกำหนดของ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

กิจกรรมการพัฒนานักศึกษา

       ตลอดการศึกษานั้น คณะฯ จัดกิจกรรมเสริมหลักสูตรแก่นักศึกษา เพื่อพัฒนาทักษะในด้านต่างๆ ทั้งด้านคุณธรรมจริยธรรม จิตสำนึกสาธารณะ กระบวนการทำงานและอยู่ร่วมกับผู้อื่น ภาวะการเป็นผู้นำ การเป็นส่วนหนึ่งของสังคม ทักษะด้านภาษาอังกฤษเพื่อการเตรียมตัวสู่การเปิดประชาคมอาเซียน และทักษะการสื่อสารอย่างสร้างสรรค์ เช่น โครงการปฐมนิเทศและปัจฉิมนิเทศตามแนวทางสันติศึกษา โครงการน้องใหม่บำเพ็ญประโยชน์ โครงการค่ายพัฒนาศักยภาพทางผู้นำและการทำงานเป็นทีม โครงการพัฒนาบุคลิกภาพ โครงการเตรียมความพร้อมสู่เส้นทางสายอาชีพ โครงการค่ายอุตสาหกรรมเกษตรเพื่อชนบท โครงการส่งเสริมผู้ประกอบอาชีพอิสระ โครงการอบรมภาษาอังกฤษ และโครงการศึกษาดูงาน ณ ต่างประเทศ มาเลเซีย หรือ สิงคโปร์ เป็นต้น

การประกอบอาชีพของผู้สำเร็จการศึกษา

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร

1. พนักงานในโรงงงานอุตสาหกรรมอาหาร ฝ่ายต่างๆ เช่น การผลิต ควบคุมคุณภาพ และวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ เป็นต้น
2. นักวิจัยในสาขาที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารในหน่วยงานภาครัฐและเอกชน
3. นักวิชาการ ครูและอาจารย์ทางสาขาที่เกี่ยวข้องวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารในหน่วยงานของทางราชการ/รัฐวิสาหกิจ
4. การทำงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น บริษัทจำหน่ายวัตถุดิบ หรือส่วนประกอบในการผลิต ผลิตภัณฑ์อาหาร ตัวแทนจำหน่วยอุปกรณ์เครื่องมือในการผลิตหรือวิเคราะห์ที่เกี่ยวข้อง นักวิเคราะห์โครงการในหน่วยงานต่างๆ เป็นต้น
5. ผู้ประกอบการอาชีพอิสระด้านธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหาร

สาขาวิชาเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์และวัสดุ

1. นักวิจัยและพัฒนาทางด้านเทคโนโลยีวัสดุ การออกแบบผลิตภัณฑ์ในหน่วยงานภาครัฐและเอกชน
2. พนักงานฝ่ายผลิตและควบคุมคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรม
3. นักวิชาการทางด้านเทคโนโลยีวัสดุและบรรจุภัณฑ์ในหน่วยงานของทางราชการ/รัฐวิชาสหกิจ
4. ผู้ประกบการอาชีพอิสระทางด้านเทคโนโลยีวัสดุ, การออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์

สาขาวิชาเทคโนโลยีและการจัดการอุตสาหกรรมอาหาร

1. เจ้าหน้าที่ฝ่ายผลิต/ฝ่ายประกันคุณภาพ/ฝ่ายออกแบบและพัฒนากระบวนการผลิต/ฝ่ายวางแผนและควบคุมการผลิต/ฝ่ายปรับปรุงประสิทธิภาพ/ฝ่ายคลังสินค้า/ฝ่ายลอจิสติกส์/ฝ่ายขายและฝ่ายอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องในสถานประกอบการด้านอุตสาหกรรมอาหาร
2. นักวิชาการ/นักวิจัยและพัฒนา/อาจารย์/เจ้าหน้าที่บริหารโครงการ ในหน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวข้องกับการจัดการอุตสาหกรรมอาหาร
3. เจ้าหน้าที่ให้คำปรึกษา หรือตรวจรับรอง ระบบการบริหารการผลิต/ ระบบการบริหารคุณภาพ และที่เกี่ยวข้องในหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน
4. ผู้ประกอบอาชีพอิสระ

สาขาวิชาการกำหนดอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ

ค่าใช้จ่ายระดับปริญญาตรี

เหมาจ่ายภาคการศึกษาปกติละ 18,000 บาท